การศึกษากล่าวว่าแฮมเบอร์เกอร์ช่วยดับได้น้อยกว่าจานสลัด

การศึกษาล่าสุดโดย Cell Metabolism แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่ภัตตาคารอาหารจานด่วนทำให้หลายคนรู้สึกพึงพอใจน้อยกว่าการกินสลัดหรืออาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ

ทีมวิจัยได้นำกลุ่มอาสาสมัคร 20 คนมารวมกันเพื่อทำตามแผนอาหารสองสัปดาห์ อาหารนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนัก แต่เพียงเพื่อให้การศึกษาของพฤติกรรมการกินบางส่วนครึ่งหนึ่งของตามตารางสุขภาพและอื่น ๆ เท่านั้นที่สามารถเข้าถึงอาหารแปรรูปมากขึ้น (ชิปธัญพืชและอาหารที่คล้ายกันอื่น ๆ ) .

“ ในระหว่างการทดสอบแต่ละช่วงผู้เข้าร่วมจะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารสามมื้อต่อวันและได้รับคำแนะนำให้กินมากหรือน้อยเกินไปหากพวกเขาต้องการ มากถึง 60 นาที จำกัด การบริโภคแต่ละมื้อ เมนูเปลี่ยนทุกเจ็ดวันและมื้ออาหารได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาสมดุลของอาหารที่มีแคลอรีรวมความหนาแน่นของพลังงานสารอาหารหลักไฟเบอร์น้ำตาลและโซเดียม แต่มีเปอร์เซ็นต์แคลอรี่แตกต่างกัน” รายงานกล่าว การศึกษา

ผู้ที่อยู่ในกลุ่ม "ฟาสต์ฟู้ด" จำเป็นต้องบริโภค 500 แคลอรี่พิเศษเพื่อให้อิ่ม

คำตัดสิน

เมื่อเสร็จสิ้นการทดสอบนักวิทยาศาสตร์ตระหนักว่าผู้ที่อยู่ในกลุ่มอาหารแปรรูปจำเป็นต้องกินมากกว่าผู้ที่สัมผัสกับผักปรุงสุกเท่านั้นข้าวและผลไม้ที่มีคุณภาพต่ำ

เป็นผลให้ผู้ที่อยู่ใน "กลุ่มฟาสต์ฟู้ด" จำเป็นต้องบริโภค 500 แคลอรี่พิเศษเพื่อให้รู้สึกอิ่มทำให้พวกเขาได้รับประมาณ 1 กิโลกรัมเมื่อสิ้นสุดการศึกษา ในทางกลับกันกลุ่มที่สูญเสียน้ำหนักในปริมาณเดียวกัน

การศึกษากล่าวว่าการทำแฮมเบอร์เกอร์ช่วยระงับน้อยกว่าจานสลัดผ่าน TecMundo