คุณอาจไม่ได้ใช้ส้อมเลยกับมื้ออาหารของคุณ แต่คุณยอมรับว่ามันจะซับซ้อนกว่าในการจัดการกับอาหารบางอย่างถ้ามันไม่มีอยู่ใช่ไหม? ในความเป็นจริงหลายคนคงนึกไม่ออกว่าชีวิตของพวกเขาจะเป็นอย่างไรที่โต๊ะโดยที่ไม่มีสิ่งนี้! อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าในสามช้อนส้อมพื้นฐานส้อมเป็นคนสุดท้ายที่ประดิษฐ์ขึ้นและได้รับความต้านทานมากมายก่อนที่จะนำมาใช้?

มีด

การดำรงอยู่ของมีดและช้อนย้อนกลับไปถึงจุดเริ่มต้นของอารยธรรมมนุษย์ มีดในขณะที่เป็นพื้นฐานเมื่อเปรียบเทียบกับสิ่งที่เรามีในวันนี้เกิดขึ้นในยุคก่อนประวัติศาสตร์จากความต้องการของบรรพบุรุษของเราเช่นมีอาวุธและเครื่องมือเช่นเดียวกับเครื่องมือที่จะล่าสัตว์แล้ว ฝานเนื้อของคุณเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อทำหน้าที่เป็นอาหาร

ใบมีดทำจากหิน

ช้อน - พื้นฐานที่เท่าเทียมกัน - เกิดขึ้นในยุคก่อนประวัติศาสตร์ในรูปแบบของเปลือกหอยและเปลือกหอยที่ช่วยในการรับและบริโภคธัญพืชและอาหารอื่น ๆ แม้ว่าวัตถุเหล่านี้จะได้รับการจัดการลักษณะที่ให้พวกเขามีลักษณะปัจจุบันของพวกเขาไม่กี่พันปีที่ผ่านมา แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าเครื่องใช้เหล่านี้ได้รับรอบเป็นเวลานานนาน

ตัวอย่างของ Rudiments Spoons

ฟอร์กมีประวัติที่ผ่านมามากขึ้น รุ่นแรกที่ปรากฏในกรีซโบราณ - คุณจำตรีศูลโพไซดอนหรือไม่? - แต่ในชีวิตประจำวันพวกเขามีรูปแบบและฟังก์ชั่นที่แตกต่างจากวันนี้เล็กน้อย พวกเขามีเพียงสอง "ฟัน" และส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการปรุงอาหารการอบและการให้บริการอาหาร เมื่อรับประทานอาหารชาวกรีกนิยมใช้ช้อนมีดและนิ้วมือ

พวกเขาถูกนำมาใช้ในห้องครัว แต่ไม่ได้อยู่ที่โต๊ะ

ส้อมมีการทยอยใช้ช้อนส้อมอีกทีและมีหลักฐานทางโบราณคดีที่ชาวอียิปต์โบราณและชาวจีนใช้กัน บันทึกบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสมาชิกของขุนนางเปอร์เซียใช้เครื่องใช้คล้ายกับส้อมของวันนี้รอบศตวรรษที่ 8 และ 9 และมีดเหล่านี้ทำให้ปรากฏในจักรวรรดิไบแซนไทน์รอบศตวรรษที่ 11 แต่มันใช้เวลาสักพักกว่าจะแพร่กระจายไปทั่วโลก !

มาถึงในยุโรป

หนึ่งในตำนานคือส้อมชิ้นแรกมาถึงยุโรปเมื่อเจ้าหญิงไบแซนไทน์ - Theodora Anna Doukaina หรือ Maria Argyropoulina ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาปรึกษา - แต่งงานกับนกนางแอ่นขนาดใหญ่ชาวเวนิสและแต่งงานกับเธอเป็นสินสอดทองหมั้น

พวกเขามาถึงยุโรปด้วยไบเซนไทน์

ที่น่าสนใจทั้งผู้นำศาสนาและขุนนางเวนิสไม่พบความสนุกในความแปลกใหม่ที่นำเสนอโดยเจ้าหญิง ปฏิกิริยาของชาวเวเนเชี่ยนก็คือการพิจารณาเธออวดดีและหยิ่งไม่พูดถึงว่าเครื่องใช้ที่นำโดยหญิงชาวไบเซนไทน์ถูกมองว่าเป็นการดูหมิ่นต่อพระเจ้า - ซึ่งทำให้เรามีนิ้วเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สวยงามที่สามารถนำอาหารมาปาก!

ส้อมไม่ได้เริ่มต้นอย่างดีกับชนชั้นนำศาสนาชาวยุโรป - แม้ว่าจะมีรายงานในพระคัมภีร์ว่าผู้รับใช้ของนักบวชชาวยิวใช้ส้อมเพื่อทำการสังเวย - และเริ่มดำเนินการเมื่อจัดการกับอาหารที่ยากต่อการจัดการ .

Catarina de Mèdiciเป็นคนที่นิยมภาชนะกับขุนนางยุโรป

ทุกอย่างเปลี่ยนไปราวศตวรรษที่ 16 เมื่อแคทเธอรีนเดอเมดีซีภรรยาของกษัตริย์เฮนรี่ที่ 2 แห่งฝรั่งเศสแนะนำให้ใช้กับขุนนางชาวฝรั่งเศส - และเครื่องใช้ที่ได้รับความนิยม เอาล่ะเครื่องเงินเป็นเพียงการพิชิตพื้นที่ถาวรข้างๆช้อนและมีดสามศตวรรษต่อมาหลังจากการปฏิวัติอุตสาหกรรมเมื่อส้อมไม่ได้ใช้พลังพิเศษอีกต่อไปและเป็นส่วนหนึ่งของเกมบนโต๊ะ ประชากรทั่วไปเช่นกัน

***

คุณรู้หรือไม่ว่า Curious Mega ยังมีอยู่ใน Instagram คลิกที่นี่เพื่อติดตามเราและอยู่ด้านบนของวิทยากรพิเศษ!