ดูอาหารรสค่อนข้างแปลกประหลาดในญี่ปุ่น
อ้าญี่ปุ่น! ที่นั่นเราพบหุ่นยนต์รถไฟเร็วเมืองที่วางแผนไว้อย่างสมบูรณ์และแน่นอนสิ่งต่าง ๆ ที่แปลกประหลาดมากมายเช่นกัน (อย่างที่เราได้ตีพิมพ์ใน Mega Curious แล้ว) เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์อาหารช็อคโกแลตน้ำอัดลมและขนมหวานโดยทั่วไปผลที่ได้ไม่แตกต่างกัน: เราสามารถค้นหารสชาติที่พบได้บ่อยและแปลกใหม่
เนื่องจากญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยผู้คนผลิตภัณฑ์และแบรนด์โดยทั่วไป บริษัท อาหารจำเป็นต้องสร้างองค์ประกอบที่ดึงดูดสายตาผู้บริโภคนับพัน ที่นั่นเป็นเรื่องปกติที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติแปลกประหลาดมากซึ่งมีอยู่ในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้นเพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ผ่านความอยากรู้อยากเห็น
KitKat สำหรับทุกรสนิยม
ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มีอยู่ทั่วไปที่นี่และมีเพียงหนึ่งรสชาติเท่านั้นที่พบในญี่ปุ่นที่มีเวอร์ชัน "สร้างสรรค์" มากกว่า ตัวอย่างนี้คือ KitKat ที่มีชื่อเสียงระดับโลกของเนสท์เล่ ชาวญี่ปุ่นออกเสียงชื่อผลิตภัณฑ์เป็น Kitto Katsu ซึ่งสามารถแปลได้ว่า "ฉันเชื่อว่าฉันจะประสบความสำเร็จ" นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมช็อคโกแลตจึงถือเป็นเสน่ห์แห่งโชคลาภในวันสอบในโรงเรียนและวิทยาลัย
โดยที่ในใจเนสท์เล่ได้สร้างรสชาติ KitKat ที่ไม่เหมือนใครจากญี่ปุ่นคุณสามารถค้นหาช็อคโกแลตถั่วแดง (เรียกว่า anko) ผลไม้ (เช่นแตงโมและองุ่น) ข้าวโพดแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มถั่วเหลืองถั่วเหลืองมันฝรั่งและวาซาบิ ( เครื่องเทศที่เผ็ดมาก)
บางทีรสชาติที่แปลกที่สุดคือช็อคโกแลตพริกแดงซึ่งสัญญาว่าจะเผ็ดอย่างแท้จริงและ KitKat รสกุหลาบ ช็อคโกแลตเหล่านี้บางส่วนสามารถพบได้ในบางภูมิภาคของประเทศเท่านั้นและกลายเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับบางเมือง
การเปลี่ยนโฟกัสของ KitKat เล็กน้อยมีอีกขนมที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาก มันเป็นช็อคโกแลตที่ประกอบด้วยชิ้นส่วนของปลาหมึกแห้งซึ่งแน่นอนให้รสชาติที่แปลกประหลาด
หลังจากสารพัดมากมายมันเป็นเรื่องธรรมดาที่คุณจะดื่มอะไรซักอย่าง คล้ายกับสิ่งที่เนสท์เล่ทำกับ KitKat เป๊ปซี่ก็สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับชาวญี่ปุ่น รสชาติเหล่านี้บางอย่างดูไม่เลวเหมือน Pepsi Pink ที่มีส่วนผสมของนมและสตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมี Pepsi Mont Blanc ซึ่งมีรสชาติของถั่ว
นอกจากรสชาติเหล่านี้แล้วยังมีความหลากหลายของรสชาติที่พบบ่อยที่สุดในญี่ปุ่นคุณสามารถค้นหา Pepsi ด้วยรสชาติของถั่วแดงทั่วไปที่เรียกว่า Pepsi Azuki และรสชาติอื่น ๆ ที่มีรอยขีดข่วนน้ำแข็งที่เรียกว่า Blue Hawaii อย่างไรก็ตามเป๊ปซี่ที่แปลกใหม่ที่สุดอาจเป็นแตงกวาตามชื่อของเป๊ปซี่ชิโซ
หากคุณไม่ต้องการดื่มเป๊ปซี่และอยากลองเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่แปลกใหม่นั่นก็คือ Taiyaki Au Lait ซึ่งเป็นน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่ทำจากถั่วแดงและนม หากคุณต้องการยังมีเครื่องดื่มที่มีรสชาติของแตงขมและเชื่อฉันด้วยรสชาติปลาทูน่า
หากคุณต้องการกินอะไรพูดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถหาแกงกะหรี่พร้อมชิ้นเนื้อหมีที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในฮอกไกโด หากคุณไม่ชอบกินหมีก็มีแกงกะหรี่พร้อมชิ้นส่วนตราประทับ ไม่มีทางที่จะบ่นว่าไม่มีตัวเลือกสำหรับทุกคนใช่ไหม
คำถามยังคงอยู่: ทำไมถึงมีอาหารที่มีรสชาติแปลก ๆ เช่นนี้ในญี่ปุ่นล่ะ? ตามที่ชาวญี่ปุ่นมีไม่กี่คนที่บริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้เนื่องจากเป้าหมายที่นี่แตกต่างกัน
ในญี่ปุ่นมีประเพณีการนำของขวัญให้คนที่คุณรักเมื่อเราเดินทางและอาหารแปลกใหม่เหล่านี้สามารถพบได้ในบางภูมิภาคเท่านั้น - ทำให้นักท่องเที่ยวซื้อเป็น ของที่ระลึก ดังนั้นคุณจะรู้ว่าเมื่อคุณไปที่ดินแดนอาทิตย์อุทัยโปรดนำของแปลก ๆ มาให้เพื่อน ๆ
