วิดีโอแสดงวิธีการเตรียมใบข้าวอย่างชำนาญ

อาหารทั่วโลกนั้นน่าประทับใจและมีสูตรและส่วนผสมบางอย่างที่เราชอบ แต่เราไม่รู้ว่ามันถูกปรุงขึ้นมาอย่างไร นี่คือกรณีของใบข้าวที่บางและบอบบางที่มีชื่อเสียงที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารโอเรียนเต็ลแบบหวานและเค็ม และคุณรู้หรือไม่ว่ามันถูกสร้างขึ้นมา?

หลายคนใช้ภาชนะที่มีน้ำเดือดเพื่อยืดผ้าด้านบนและทำอาหารโดด้วยการใช้ไอน้ำจากของเหลว หลังจากนั้นจะเปิดอย่างระมัดระวังในรูปทรงกลมและวางให้แห้งในแสงแดด นี่เป็นวิธีทั่วไปในการเตรียมใบข้าวแบบเรียบง่ายและแบบดั้งเดิม

บางคนที่มีทักษะมากกว่านี้ใช้จานร้อนเพื่อเตรียมความสุขนี้ ส่วนหนึ่งของแป้งจะถูกวางไว้ในภาชนะที่อุณหภูมิสูงและคุณเพียงแค่รอให้มันออกมาจากเตาย่างซึ่งโดยปกติจะเกิดขึ้นในเวลาอันสั้น เห็นได้ชัดว่าเทคนิคไม่ง่าย แต่ผู้หญิงคนหนึ่งทำให้คนสุดท้ายดูเหมือนจะเป็น

เรียนรู้จากผู้รู้

เธอคนนี้อาจได้รับรางวัลจากเทคนิคการทำใบข้าว ดูท่าทางของคุณดูเหมือนจะง่ายมาก แต่เราต้องไม่ลืมว่าจานนั้นอยู่ในอุณหภูมิสูงมากและเธอสามารถทำวงกลมบางที่สมบูรณ์แบบบนตะแกรงโดยใช้แป้งที่บางมากและเหนียว

ในเวลาอันสั้นเธอสามารถทำข้าวกองที่สมบูรณ์แบบที่สุดที่คุณเห็น ผู้ช่วยวางอีกด้านหนึ่งและหอคอยก็เติบโตขึ้นในเวลาไม่กี่นาที วิธีที่น่าอัศจรรย์โดยสิ้นเชิงที่สร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนที่ดู แต่นี่คือเคล็ดลับที่กล้าหาญ: อย่าลองทำที่บ้านถ้าคุณต้องการฝ่ามือที่เผาไหม้