ทำไมนักบินอวกาศถึงต้องการอาหารรสเผ็ดในอวกาศ?

อาหารอวกาศเหมือนกับอาหารในโรงพยาบาลหรือไม่? อาหารที่เสริฟให้กับผู้ป่วยในมักจะไม่สุภาพ แต่ต่างจากโรงพยาบาลอาหารที่กินในอวกาศไม่ได้ลิ้มรส "อ่อนแอ" เพราะใครเป็นคนเตรียม อนึ่งมีข้อเสนอแนะที่แนะนำรสชาติน้อยกว่าฟีดพื้นที่ มันเป็นความผิดของร่างกายมนุษย์เอง

ในคำอธิบายสั้น ๆ : ผู้คนหมดความรู้สึกถึงกลิ่นในอวกาศ นักบินอวกาศรายงานว่าอาหารสูญเสียรสชาติไปหลังจากสถานีอวกาศนานาชาติไม่กี่วัน จากข้อมูลของ Jean Hunter วิศวกรอาหารของ Cornell University ในสหรัฐอเมริกาในการให้สัมภาษณ์กับเว็บไซต์ข่าว NPR นักบินอวกาศต้องการอาหารรสเผ็ดเปรี้ยวและหวานซึ่งรวมถึงซอสพริกไทยในเมนูอวกาศ

สำหรับฮันเตอร์มันเหมือนมีกาแฟถือจมูกของคุณ "ถ้าคุณถือจมูกของคุณและลิ้มรสกาแฟของคุณคุณจะได้รับเพียงของเหลวที่ขม" แต่ทำไมนักบินอวกาศสูญเสียความรู้สึกถึงกลิ่นและชอบอาหารที่ "ร้อน"?

ล้อเล่น

สำหรับ Michele Perchonok หัวหน้าอาหารของนาซ่านี่อาจเป็นเพราะของเหลวในร่างกายในสภาพแวดล้อมที่ไม่มีแรงโน้มถ่วง บนโลกแรงโน้มถ่วงมีแนวโน้มที่จะลากของเหลวลงไปที่เท้า ในอวกาศพวกเขาไปทุกที่รวมถึงหัวของคุณ และโดยการถือของเหลวไว้ในหัวของคุณมันก็เหมือนกับว่าคุณเป็นหวัด