เครดิต: Shutterstock

ประเพณีการต้มสมุนไพรดอกไม้และผลไม้เป็นของโบราณ เช่นนี้ชาได้ข้ามรุ่นและยังคงอยู่ในตัวเลือกชื่นชมมากที่สุดในโลก อย่างไรก็ตามมากกว่าหนึ่งเครื่องดื่มที่เหมาะที่จะดื่มตลอดทั้งปีชาแต่ละประเภทสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน

ชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อช่วยเร่งการเผาผลาญล้างพิษในร่างกายหรือให้ความผ่อนคลายหลังจากวันที่วุ่นวายและเหน็ดเหนื่อย นอกจากนี้สมุนไพรแต่ละชนิดยังมีคุณสมบัติพิเศษเช่นสารต้านอนุมูลอิสระไปจนถึงความรู้สึกไม่สบายท้องลดลงเป็นต้น

ด้วยข้อได้เปรียบมากมายไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ ที่จะไม่มีชาอย่างน้อยหนึ่งถ้วยก่อนนอน แน่นอนว่าคุณสมบัติของเครื่องดื่มจะนำผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมมาสู่ร่างกายของคุณให้มีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติที่สุด

คุณสมบัติของชา

นอกเหนือจากการดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยแล้วชาแต่ละชนิดยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของคุณและให้ความช่วยเหลือเล็กน้อยในเรื่องการลดน้ำหนักผ่อนคลายหรือย่อยอาหาร TodaEla คุยกับนักโภชนาการ Claudio Souza ผู้อธิบายให้เราฟังได้ดีขึ้นว่าหน้าที่หลักของชาคืออะไรและพวกเขาทำหน้าที่อย่างไรในร่างกาย

เครดิต: Thinkstock

ชาขับปัสสาวะ

พวกเขาเป็นผู้ที่ช่วยในการทำงานของไตช่วยในการขับถ่ายของเสียจากการเผาผลาญที่ผลิตโดยร่างกาย ด้วยการสนับสนุนการกำจัดของเสียนี้ชาขับปัสสาวะมักมีส่วนช่วยลดน้ำหนักอย่างมาก

สมุนไพรขับปัสสาวะที่แนะนำมากที่สุดคือชาขาวชาดำชาเขียวชาแดงบาล์มมะนาวและ carqueja

ชาเย็น ๆ

พวกเขาเป็นผู้ที่มีอำนาจในการลดกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลางทำหน้าที่ในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อและทำให้ลดความวิตกกังวลและความเครียดของร่างกาย เพื่อให้ได้ประโยชน์มากขึ้นจากผลกระทบนี้นักโภชนาการ Claudio Souza แนะนำให้ดื่มชาชนิดนี้ในเวลากลางคืนก่อนนอน

สมุนไพรที่แนะนำที่สุดคือเฟนเนลและดอกคาโมไมล์

ชาต้านอนุมูลอิสระ

ปฏิกิริยาทางเคมีอย่างต่อเนื่องที่เกิดขึ้นในร่างกายของเราสามารถกระตุ้นการก่อตัวของอนุมูลอิสระซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อร่างกายของเราส่วนใหญ่ทำให้เกิดริ้วรอย ฟลาโวนอยด์มีอยู่ในผักผลไม้และชามีพลังในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระและป้องกันการเกิดริ้วรอยของเซลล์

สมุนไพรต้านอนุมูลอิสระที่แนะนำมากที่สุดคือชาขาวและชบา

กระตุ้นชา

ในขณะที่ชาเพื่อการชะลอการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางกระตุ้นสมุนไพรทำหน้าที่ในภูมิภาคเดียวกันเพื่อเพิ่มแรงกระตุ้นเส้นประสาทจึงเร่งการไหลเวียนของเลือดการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต เป้าหมายของการบริโภคชาประเภทนี้คือการปรับปรุงความตั้งใจในการทำกิจกรรมประจำวัน องค์ประกอบที่กระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาเหล่านี้คือคาเฟอีน เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนจำนวนมากผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรบริโภคเฉพาะในช่วงเช้าและบ่ายเท่านั้นเพื่อไม่ให้มีผลต่อการพักผ่อนในตอนกลางคืน

สมุนไพรกระตุ้นที่แนะนำมากที่สุดคือชาเขียวชาดำและคู่ yerba

เครดิต: Shutterstock

ชาทางเดินอาหาร

หลังอาหารเป็นเรื่องปกติที่บางคนจะรายงานถึงลักษณะของความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร ความรำคาญนี้อาจเกิดจากอาหารบางชนิดหรือแม้กระทั่งการแพ้อาหารในบางจาน ด้วยวิธีนี้ชาเหล่านี้ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและขจัดความรู้สึกไม่สบาย เครื่องดื่มชนิดนี้ยังช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกจากร่างกายโดยเฉพาะจากตับและยังทำหน้าที่เป็นพันธมิตรล้างพิษที่ดี

สมุนไพรทางเดินอาหารที่แนะนำมากที่สุดคือดอกคาโมไมล์, บิลเบอรี่, มิ้นต์, carqueja, ชาแดงและชาเขียว

พลังของแต่ละองค์ประกอบ

นอกจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะผ่อนคลายสารต้านอนุมูลอิสระกระตุ้นและระบบย่อยอาหารแล้วยังมีสมุนไพรหลายชนิดที่มีคุณสมบัติเฉพาะที่สามารถนำไปสู่สุขภาพร่างกายได้อย่างมาก เพื่อทำความเข้าใจกับหนึ่งในผลประโยชน์เหล่านี้ TodaEla คุยกับนักโภชนาการ Carolina Morais ผู้อธิบายการกระทำของสมุนไพรที่พบบ่อยที่สุด

• โรสแมรี่: นอกจากจะเป็นผู้รักษาที่ทรงพลังแล้วยังมีฟังก์ชั่นการย่อยอาหารและช่วยในการรักษาโรคกระเพาะ
• กระเทียม: มีฤทธิ์ต้านการอักเสบกระเทียมช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำหน้าที่ต้านอาการไอและหวัดโดยทั่วไป
• Chile Bilberry: สมุนไพรที่มีประสิทธิภาพเพื่อช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและนำความสะดวกสบายให้กับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการเสียดท้องและกระเพาะอาหาร
• ดอกคาโมไมล์: นอกเหนือจากผลการสงบเงียบที่เป็นที่รู้จักแล้วดอกคาโมไมล์ยังช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและทำให้ตะคริวอ่อนลงโดยการลดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ มันถูกระบุไว้สำหรับหญิงตั้งครรภ์และผู้หญิงที่ให้นมลูกเพราะมันหลีกเลี่ยงตะคริวของทารก

เครดิต: Shutterstock

• อบเชย: อบเชยมีพลังในการเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน มันสามารถช่วยลดตะคริวเล็กน้อยและก๊าซและให้ความรู้สึกอิ่มท้อง
• หางม้า: สมุนไพรช่วยในการกำจัดของเหลวที่ติดอยู่และลดอาการบวม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุโดยเฉพาะซิลิกอนที่มีส่วนช่วยให้สุขภาพผิว
• เลมอนบาล์ม: นอกเหนือจากการบรรเทาอาการปวดท้องและก๊าซเลมอนบาล์มมีอำนาจในการผ่อนคลายระบบประสาทส่งเสริมการนอนหลับและลดความวิตกกังวล
• Hibiscus: ชาดอกไม้ Hibiscus เป็นที่รู้จักกันสำหรับการกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งป้องกันไม่ให้เซลล์แก่เช่นเดียวกับการขับปัสสาวะและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• มิ้นต์: เหมาะสำหรับการลดความรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหารสมุนไพรเป็นทางเดินอาหารและกระตุ้น มันสามารถบรรเทาอาการปวดหัวและลดความกังวล

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมชาของคุณ

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากชาแต่ละชนิดคุณต้องใส่ใจกับรายละเอียดบางอย่างเมื่อเตรียมมัน ด้วยเหตุผลนี้ Carolina Morais นักโภชนาการจึงอธิบายวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่ม

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญมีความแตกต่างระหว่างพืชอ่อนและแข็ง สมุนไพรเนื้ออ่อน - ซึ่งเป็นสมุนไพรและดอกไม้ที่บอบบางและบอบบางที่สุด - ควรเตรียมโดยการแช่ สำหรับสมุนไพรแข็ง - ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ยากที่สุดเช่นหางม้า - นักโภชนาการแนะนำให้เตรียมโดยการต้ม สำหรับทั้งสองวิธีควรมีอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะของสมุนไพรสดหรืออบแห้งดอกไม้หรือผลไม้สำหรับน้ำแต่ละลิตร

ในการแช่น้ำควรต้มให้ถึงจุดเดือดจากนั้นปิดความร้อนเติมสมุนไพรและพักไว้สักครู่ ผู้เชี่ยวชาญเตือนให้เราทราบว่ายิ่งดื่มนานเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งเด่นชัดขึ้นเท่านั้น ในยาต้มรอจนกว่าน้ำจะถึงจุดเดือดเพิ่มสมุนไพรและปิดฝาภาชนะ ลดความร้อนและเก็บไว้ประมาณ 5 นาที

เครดิต: Thinkstock

เมื่อพร้อมและเครียดวิธีที่ดีที่สุดในการบรรจุชาอยู่ในขวดแก้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและสดชื่นยิ่งขึ้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและเมาแบบเย็นหรือผสมกับผลไม้ตามที่คุณต้องการ

คำแนะนำสุดท้ายของ Carolina Morais มักจะชอบสมุนไพรสดหรือแห้งเมื่อเตรียมชาของคุณ นี่เป็นเพราะชาอุตสาหกรรมที่มาในถุงมักจะมีการเพิ่ม antifungals เพื่อเพิ่มความถูกต้องของพวกเขา

. . . . .

สุดท้ายให้มองหานักโภชนาการเสมอเมื่อเลือกที่จะรวมชาในอาหารของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีแนวทางที่ดีที่สุดในการบรรลุเป้าหมายของคุณอย่างมีสุขภาพดีรู้วิธีผสมผสานสมุนไพรปริมาณและเวลาที่เหมาะสมในการรับและใช้ประโยชน์จากพวกเขาอย่างเต็มที่