น่าทึ่ง! การทดลองทำให้การแช่แข็งเหลวและต้มในเวลาเดียวกัน [วิดีโอ]
วิดีโอที่คุณเห็นด้านล่างขึ้นบน YouTube เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาและมีการดูเกือบ 3.5 ล้านครั้ง ไม่น่าแปลกใจที่ประสบการณ์ที่แสดงในภาพนั้นดูน่าอัศจรรย์!
ตามคำอธิบายวิดีโอการทดลองทำด้วยไซโคลเฮกเซนซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ เมื่อเราดูขวดแก้วอย่างใกล้ชิดเราสังเกตเห็นว่าภายในไม่กี่วินาทีของเหลวจะเปลี่ยนสถานะและเริ่มที่จะแข็งตัวและเดือดในเวลาเดียวกัน
คำอธิบายสำหรับปรากฏการณ์นี้อยู่ที่จุดสามจุดของสารซึ่งก็คือเมื่ออุณหภูมิและความดันถึงสถานะของสสารทั้งสามเกิดขึ้นในเวลาเดียวกันในดุลยภาพทางอุณหพลศาสตร์
ด้วยการรวมอุณหภูมิและความดันที่ถูกต้องผู้ทดสอบสามารถกระตุ้นไซโคลเฮกเซนได้ถึงสามจุดและทำให้ภาพที่น่าทึ่งเหล่านี้ปรากฏตามด้านล่าง:
