วิทยาศาสตร์กล่าวว่าอาหารเสริมวิตามินอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ในปีที่ผ่านมาการบริโภควิตามินเสริมเพิ่มขึ้นอย่างมาก แต่การดูดซึมวิตามินผ่านยาเม็ดมีสุขภาพดีเท่ากับการรับประทานอาหารที่สมดุลหรือไม่? งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน The Chochrane Library แสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้อาจไม่ปลอดภัยอย่างที่คุณคิด

จากการศึกษาพบว่าเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูงวิตามินอีและวิตามินเออาจเป็นสาเหตุของอัตราการตายที่เพิ่มขึ้น สำหรับการควบคุมปริมาณที่มากขึ้นควรพิจารณาอาหารเสริมเป็นผลิตภัณฑ์ยา ซึ่งหมายความว่าพวกเขาควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ไม่ใช่ขายให้กับผู้บริโภคโดยไม่ชักช้า

การศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์โดย National Insitutes of Health (สหรัฐอเมริกา) ชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ที่ทานวิตามินอี ควบคุมการบริโภคของพวกเขาในวิธีที่หลีกเลี่ยงสุขภาพของผู้บริโภค - แม้ว่าการกินเพื่อสุขภาพยังเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด