สองปีที่แล้ว Curious Mega นำข่าวที่ตั้งใจจะเปลี่ยนอาหารเช้าของผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเบียร์ นั่นเป็นเพราะโรงเบียร์อิตาเลียนในข้อตกลงกับผู้ผลิตช็อคโกแลตในประเทศเดียวกันได้เพิ่มเบียร์ลงในช็อกโกแลตเพสต์ ตอนนี้นักธุรกิจหญิงชาวอเมริกันตั้งใจที่จะเปิดตัวเยลลี่เบียร์สายเดียวในสหราชอาณาจักรในต้นปี 2559 จากรายงานของเว็บไซต์ Mirror

Nancy Warner หัวหน้าฝ่ายผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ผลิตเยลลี่มาระยะหนึ่งแล้ว ผลิตจากเบียร์น้ำตาลและเพคตินซึ่งเป็นสารสกัดจากผลไม้ตระกูลส้มที่ใช้เป็นสารก่อเจลแยมมีรสชาติที่แตกต่างกันถึงแปดชนิดรวมถึงเบียร์อ้วนไปจนถึงสีเข้ม

การประดิษฐ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเบียร์เพราะในหม้อขนาด 450 มล. 225 มล. ล้วนมาจากเครื่องดื่ม แต่ใจเย็น ๆ อย่าคิดว่าเมื่อทานแยมนี้สำหรับมื้อเช้าต้องเดินหรือแท็กซี่เพื่อที่จะทำงานไม่ให้ตกอยู่ในสายฟ้าแลบ ผลิตภัณฑ์ไม่มีแอลกอฮอล์เนื่องจากปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมดของเบียร์ที่ใช้หายไปในระหว่างกระบวนการผลิตวุ้น

การผลิตเริ่มจากธุรกิจขนาดเล็กที่มีไม่กี่โหลต่อสัปดาห์เป็นมากกว่า 3, 000 หม้อทำรายสัปดาห์

แนนซี่บอกว่าเธอพัฒนาผลิตภัณฑ์หลังจากตั้งค่าบล็อกอาหารเพื่อยุ่งหลังจากไม่ได้หางานในสาขาของเธอ - แนนซี่เป็นสถาปนิกและทำงานมานานกว่า 10 ปีกับโบราณคดีในสหรัฐอเมริกา “ บล็อกเริ่มหันมาพูดถึงเรื่อง 'ติดยาเสพติดของฉัน' และต่อจากนั้น 'ติดยาเสพติด' กลายเป็นธุรกิจเล็ก ๆ "เขาบอกกับ Mirror

ด้วยการ "ติดยาเสพติด" และคนรักเบียร์ที่ยอดเยี่ยมเธอจึงตัดสินใจแยกตัวออกจากความเหมือนและรวมกันทั้งสองเข้าด้วยกัน ตามที่เธอบอกว่าเธอเบื่อเยลลี่ผลไม้แบบดั้งเดิมและเปลี่ยนสต็อกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเบียร์และไวน์ในบ้านของเธออย่างสมบูรณ์ (ใช่แล้วเธอก็ทำแยมไวน์ด้วยเช่นกัน) ตามแนนซี่ตัวเลือกไม่ได้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในกระบวนการผลิต “ ฉันทำเยลลี่เบียร์แบบเดียวกับที่ฉันทำเยลลี่ผลไม้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแทนที่จะใช้น้ำผลไม้สำหรับเด็กฉันใช้ผลไม้กับผู้ใหญ่” เทียบกับนักธุรกิจหญิง

ทั้งคู่แนนซี่และวอลเตอร์วอร์เนอร์เจ้าของธุรกิจเบียร์แยม

การยอมรับของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่ดีเช่นเดียวกับวอลเตอร์สามีของเธอแนนซี่ออกจากบ้านไปตั้งครัวเชิงพาณิชย์เพิ่มการผลิตจากไม่กี่โหลไปจนถึงสามพันขวดต่อสัปดาห์ เกี่ยวกับส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์แนนซี่อธิบายว่ามันเข้ากันได้ดีกับชีส แต่สามารถสร้างความแตกต่างได้ดีสำหรับเนื้อสัตว์และผัก

นอกเหนือจากเบียร์และไวน์แล้วแนนซี่ยังผลิตเยลลี่รสชาติแปลกใหม่อื่น ๆ เช่นกาแฟพายแอปเปิ้ลและเค้กแครอท

คุณอยากรู้ไหมว่าลองทำเยลลี่ที่ทำจากเบียร์โดยเฉพาะหรือไม่? บอกเราว่าคุณคิดว่ามันจะเป็นอย่างไรใน Mega Curious Forum