บางสิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับน้ำตาล

น้ำตาลเป็นสิ่งที่ดี แต่เสพติด มันเป็นสิ่งที่ดี แต่ขุนนาง มันดี แต่มันละลาย และคุณรู้อะไรอีกเกี่ยวกับสารมหัศจรรย์นี้ที่เพิ่มระดับความสุขและระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ? ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าน้ำตาลมีสองประเภทหลัก: สิ่งที่มาจากอ้อยและสิ่งที่สกัดจากหัวบีทน้ำตาล ไม่ว่าในกรณีใดกระบวนการจะรวมถึงการแยกอ้อยและน้ำบีทรูทซึ่งจะถูกนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปเพื่อระเหยและสร้างผลึกที่คุณใช้เพื่อทำให้กาแฟของคุณหวาน

เครื่องเทศหวานนี้มาถึงอินเดียในปี 500 ปีก่อนคริสตศักราชกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการตกผลึกของน้ำตาลในเวลานั้นคล้ายกันมากกับวันนี้: น้ำอ้อยถูกต้มจนเดือดและมีเพียงผลึกเล็ก ๆ นี่คือความอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสมนี้:

การบริโภค

• ผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ที่สุด ได้แก่ บราซิลอินเดียจีนสหภาพยุโรปและประเทศไทย ผู้บริโภคน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดคือบราซิล
• คุณค่าทางโภชนาการ? ไม่มีเลย น้ำตาลมีแคลอรี่ที่ว่างเปล่าเท่านั้น
• คุณบริโภคน้ำตาลโดยเฉลี่ยวันละ 30 ช้อนชาสี่ครั้งตามที่ American Heart Association แนะนำ
• มาตรการนี้เทียบเท่ากับการกิน 496 แคลอรี่ต่อวัน
• การบริโภคที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับผู้หญิงคือน้ำตาลหกช้อนชาต่อวัน สำหรับผู้ชายค่านี้เพิ่มขึ้นเป็นเก้า
• แหล่งใหญ่ที่สุดของน้ำตาลคือโซดา สำหรับเครื่องดื่มนี้มีปริมาณ 1.5 ลิตรใช้น้ำตาลประมาณ 53 ช้อนชา

ประโยชน์บางอย่าง

น้ำตาลทรายแดงและชนิดเข้มอื่น ๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคบางชนิดและยังช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ ยังถ้าคุณกำลังมองหาแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระเลือกผลไม้และผัก

สารนี้ต่อต้านทุกสิ่งที่คุณอาจเชื่อไม่ใช่สาเหตุใหญ่ที่สุดของโรคเบาหวาน ในบรรดาเงื่อนไขที่ก่อให้เกิดโรคคือก่อนการบริโภคน้ำตาล, โรคอ้วน, นิสัยสุขภาพไม่ดีและเงื่อนไขทางพันธุกรรม

หากคุณคิดว่าวิธีแก้ปัญหาทั้งหมดของคุณคือสารให้ความหวานเทียมและไม่ใช่แคลอรี่คุณอาจรู้สึกไม่สบายใจในตอนนี้ แต่ความจริงก็คือสารนี้อาจไม่มีแคลอรี่จำนวนเท่ากันกับน้ำตาล แต่ การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ระบุว่าสารให้ความหวานเทียมสามารถทำให้คุณหิวมากขึ้น

หากคุณตัดบาดแผลบนผิวของคุณน้ำตาลสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดและรักษาแผลในขณะที่ฆ่าแบคทีเรียในสถานที่และช่วยรักษา

การใช้งานอื่นและปัจจัยเสพติด

เพื่อความงามสามารถใช้น้ำตาลในครีมขัดผิวโฮมเมด คริสตัลจะช่วยกำจัดผิวที่ตายแล้วออกจากผิวของคุณและยังคงทิ้งไว้ด้วยแสงธรรมชาติ สูตรที่ดีคือการผสมน้ำตาลกับน้ำมันมะกอกเพื่อนวดบริเวณที่บอบบางเช่นใบหน้าและลำคอ เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว

น้ำตาลบางชนิดที่พบในน้ำเชื่อมจากธรรมชาติสามารถช่วยให้ประสิทธิภาพการเล่นกีฬาดีขึ้น การศึกษาที่มหาวิทยาลัยโอไฮโอแห่งการพายเรือหญิงพบว่าผู้ที่บริโภคน้ำตาลประเภทนี้มีการผลิตเพิ่มขึ้นถึงสามเท่า

หากสารนี้มีผลดีในการรักษาผิวมันอาจเป็นความรู้สึกผิดเนื่องจากการบริโภคน้ำตาลนั้นเกี่ยวข้องกับการเร่งกระบวนการชราเมื่อมันโจมตีคอลลาเจนและการแตกซึ่งอาจทำให้เกิดริ้วรอยได้ .

น้ำตาลเป็นสิ่งเสพติดและนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณไม่สามารถตัดส่วนผสมนี้ออกไปจากชีวิตของคุณได้ สารนี้เปิดใช้งานตัวรับสมองเดียวกับที่เปิดใช้ในผู้ใช้ยา ถ้าคุณรู้สึกว่าคุณไม่สามารถไปโดยไม่มีแฟนหลังอาหารกลางวันได้และถึงแม้ว่าคุณจะลองคุณก็ไม่สามารถตัดมันได้เคล็ดลับคือลองเปลี่ยนมันด้วยผลไม้หรือแหล่งน้ำตาลธรรมชาติอื่น ๆ และเช่นเดียวกับในบางกรณีที่ติดยาเสพติดมันก็คุ้มค่าที่จะพยายามลดการบริโภคลงเรื่อย ๆ สุขภาพของคุณขอบคุณ

* โพสต์เมื่อ 7/7/2013

***

Mega กำลังแข่งขันเพื่อรับรางวัล Digital Influencers และคุณสามารถช่วยเราให้เป็นแชมป์เปี้ยนคู่ได้! คลิกที่นี่เพื่อดูวิธีการ เพลิดเพลินกับการติดตามเราบน Instagram และสมัครรับข้อมูลช่อง YouTube ของเรา