12 อาหารที่อาจหายากในอนาคต
หากคุณรักการผสมข้าวและถั่วของบราซิลเป็นอาหารกลางวันในวันนี้ช็อกโกแลตเป็นของหวานกาแฟเพื่อขับกล่อมให้นอนหลับตอนบ่ายและมันสำปะหลังทอดในชั่วโมงแห่งความสุขโปรดระวังว่านิสัยการกินของคุณอาจถูกคุกคาม นี่เป็นเพราะเป็นไปได้ว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศบนโลกนั้นร้ายแรงต่อการเพาะปลูกของอาหารเหล่านี้
นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้เตือนในวันนี้ว่าภายในปี 2050 โลกควรอุ่นได้ถึง 3 ° C คณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (IPCC) ได้ดำเนินการต่อไปและได้ออกการศึกษาที่คาดการณ์ว่าในอีก 100 ปีข้างหน้าการเพิ่มขึ้นนี้จะสูงถึงเกือบ 6 องศาเซลเซียส
หากไม่มีสิ่งใดที่ทำให้สิ่งนี้ช้าลงและย้อนกลับรูปแบบได้ผลกระทบของภาวะโลกร้อนมีแนวโน้มที่จะรู้สึกได้ในระยะปานกลาง และในบริบทนั้นแม้แต่นิสัยการกินของเราก็จะเปลี่ยนไป
ตามนักปฐพีวิทยา PUCPR และศาสตราจารย์ Carlos Augusto Parchen ยังไม่มีความแน่นอนเกี่ยวกับสถานการณ์โลก นี่เป็นเพราะแม้จะมีหลักฐานว่ามันเป็นการกระทำของมนุษย์ที่ทำให้อุณหภูมิสูงขึ้น แต่ก็ยังไม่ได้พิสูจน์ว่าสาเหตุและผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นเช่นนั้นจริง ๆ
การศึกษาบางอย่างตามที่ศาสตราจารย์อธิบายส่งสัญญาณว่าถ้าไม่ได้ปฏิบัติตามอนุสัญญาพิธีสารเกียวโตทั้งหมดก็จะสามารถหลีกเลี่ยงอุณหภูมิโลกที่สูงขึ้น 3 ° C ได้ และถ้าอากาศอุ่นขึ้นการเพาะปลูกอาหารก็แน่นอนว่าจะเปลี่ยนแปลง
Parchen อธิบายว่าการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิเองทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากพืชบางชนิดเจริญเติบโตในที่เย็นเท่านั้น ในทางกลับกันก็มีอิทธิพลของปริมาณน้ำฝนเช่นกันในบางภูมิภาคจะมีปริมาณน้ำฝนเพิ่มมากขึ้น ในบริบทนี้พืชบางชนิดอาจต้องโยกย้ายเพื่อความอยู่รอด ปัจจัยอีกประการหนึ่งที่ครูอ้างถึงคือการเกิดขึ้นของความผิดปกติในฤดูกาล (ซึ่งจะไม่มีการกำหนดอีกต่อไป) และในฤดูฝนซึ่งบางสายพันธุ์ไม่สามารถทนได้
หนึ่งในข้อสังเกตของนักปฐพีวิทยาคือการเพาะปลูกธัญพืชจากหญ้าเช่นข้าวข้าวโพดและถั่วเหลืองซึ่งไม่เหมาะกับอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ความกังวลคืออาจไม่มีพื้นที่เพียงพอที่จะปลูกอาหารเหล่านี้และตอบสนองความต้องการการบริโภคของประชากร
ศาสตราจารย์อธิบายว่าในบราซิลการเพิ่มขึ้นของ 3 ° C หมายถึงการลดลง 20% ถึง 30% ของพื้นที่การผลิต อย่างไรก็ตามหากอุณหภูมิสูงขึ้นถึง 5 ° C จำนวนที่ดินที่มีสำหรับปลูกจะลดลงครึ่งหนึ่ง
นอกจากนี้การสำรวจระดับชาติแสดงว่ามันสำปะหลังและการผลิตกาแฟกำลังลดลงแล้ว ในประเทศอื่น ๆ ผู้เชี่ยวชาญเตือนถึงปัญหาในการปลูกโกโก้, ไร่องุ่นบูร์โด (ฝรั่งเศส) และภัยคุกคามต่อการผลิตปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาค็อด
อีกตัวอย่างหนึ่งของสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ที่อ้างถึงโดย Parchen คือผลไม้หินเช่นมะม่วงและลูกพีชซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหนาวเย็นเพื่อพัฒนา ดังนั้นเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารเหล่านี้ในขณะที่พวกเขายังมีอยู่ในร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตมากมายให้ตรวจสอบด้านล่างว่าอาหารประเภทใดที่มีอนาคตที่ถูกบุกรุกด้านล่างและวิธีเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหาร
1 # ข้าว
ไม่ใช่เฉพาะในจานบราซิลที่ข้าวประสบความสำเร็จ ในประเทศอย่างญี่ปุ่นและจีนอาหารเป็นอาหารหลัก อย่างไรก็ตามคุณอาจจำเป็นต้องทบทวนนิสัยนี้ในอนาคต
คำเตือนไม่ได้มาจากวันนี้: การสำรวจที่ตีพิมพ์ในปี 2010 ในกิจการของ National Academy of Sciences (PNAS) พบว่าในช่วง 25 ปีที่ผ่านมาทุ่งข้าวได้ลดลงถึง 20% ในบางพื้นที่
นักวิจัยประเมินการปลูกข้าวใน 227 ฟาร์มใน 6 ประเทศที่ผลิตอาหารรวมถึงประเทศไทยเวียดนามอินเดียและจีน สรุปก็คือเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางคืนสูงขึ้นพืชจำเป็นต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการหายใจซึ่งมีผลต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงและทำให้พวกเขาอ่อนแอลง
การศึกษาพิสูจน์ผลงานก่อนหน้านี้ ในปี 2004 นักวิจัยเตือนว่าในนาข้าวของฟิลิปปินส์สำหรับทุก ๆ อุณหภูมิกลางคืนทุกระดับความสูญเสียจากการผลิตอาจสูงถึง 10 เปอร์เซ็นต์
ในบราซิลพืชข้าวก็ถูกทำลายเช่นกัน ในเดือนมิถุนายน 2011 บริษัท วิจัยการเกษตรซานตากาตารีนาและสำนักงานส่งเสริมชนบทได้ออกคำเตือนเกี่ยวกับการผลิตข้าวใน Garuva ในการสัมภาษณ์กับAgência Brasil วิศวกร Dione Nery Benevenutti เปิดเผยว่าอุณหภูมิสูงในภูมิภาคซึ่งสูงถึง 40 ° C ทำให้ผลผลิตลดลงประมาณ 20%
ถ้าไม่มีอะไรทำข้าวน่าจะกลายเป็นอาหารที่หายากในตลาด ดังนั้นเพลิดเพลินกับอาหารประจำวันและซูชิให้เลือกมากมายในขณะที่ยังอุดมสมบูรณ์
นอกจากข้าวคาร์ลอสปาร์เชนนักปฐพีวิทยาอ้างถึงปัญหาของธัญพืชโดยทั่วไปซึ่งมีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้น ตามที่เขาพูดหากการเปลี่ยนแปลงการผลิตความขาดแคลนมีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อาหารทั้งหมด ทั้งนี้เป็นเพราะสัตว์บางชนิดที่กินข้าวโพดก็อาจได้รับผลกระทบจากกำลังการผลิตลดลงเช่นกันซึ่งส่งผลต่อปริมาณโปรตีนของประชากร
ดังนั้นเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารในขณะที่ทุกคนยังสามารถเข้าถึงได้เคล็ดลับคือสูตรข้าวกรีก
2 # ถั่ว
คำเตือนเกี่ยวกับการผลิตข้าวในบราซิลสามารถนำไปใช้กับการเพาะปลูกถั่วได้ ในช่วงกลางปี 2011 สหกรณ์การเกษตรผสมภูมิภาคIrecêใน Bahia นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตอาหารที่ใช้เป็นคำเตือน ตามรายงานของAgência Brasil หากก่อนที่เทศบาลจะผลิตอาหาร 3 ล้านถุงวันนี้ผู้ผลิตเก็บเกี่ยวได้ต่ำกว่า 10% ของมูลค่านี้
ปัจจัยทางสภาพภูมิอากาศเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการล่มสลายของฤดูใบไม้ร่วงนี้มากที่สุดเนื่องจากการกระจายของฝนที่ไม่ดีส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูก เป็นที่น่าสังเกตว่าเมืองนี้เคยเป็นที่รู้จักกันในนาม“ เมืองแห่งถั่ว” ในช่วงปี 1980 และ 1990 แต่ปัจจุบันมีเกษตรกรกว่า 6, 000 คนในภูมิภาคนี้ที่ได้รับผลกระทบจากการสูญเสียพืชผล
ไม่น่าแปลกใจที่ราคาของผลิตภัณฑ์สูงขึ้นและสูงขึ้น ดังนั้นคว้าหุ้นของคุณตอนนี้และสนุกกับ Bean Soup แสนอร่อยโดยไม่มีการตำหนิ
3 # ช็อคโกแลต
สำหรับผู้หญิงที่ไม่ได้อยู่โดยปราศจากช็อคโกแลตคำเตือนคือ: ขนม PMS อย่างเป็นทางการอาจเป็นวันหยุด การสำรวจธันวาคม 2011 โดยมูลนิธิ Bill & Melinda Gates พบว่าเนื่องจากภาวะโลกร้อนผลิตผลจากโกโก้อาจกลายเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยในตู้กับข้าว
ข้อสรุปมาจากการวิเคราะห์ของสวนโกตดิวัวร์และกานาซึ่งวัตถุดิบส่วนใหญ่สำหรับการผลิตช็อคโกแลตในโลกมาจาก เนื่องจากสายพันธุ์ต้องการสภาพภูมิอากาศที่เย็นสบายเพื่อการพัฒนาอุณหภูมิที่สูงขึ้นในภูมิภาคเหล่านี้ภายในปี 2593 สามารถลดปริมาณโกโก้ได้อย่างมาก
ดังนั้นหากความต้องการช็อคโกแลตในวันนี้มีความซับซ้อนอยู่แล้ว (ซึ่งทำให้ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้น) สถานการณ์นี้อาจเลวร้ายลงอีกในอนาคตและทำให้สถานะหรูหราขึ้นอีกในขณะที่หนังสือพิมพ์โทรเลขของอังกฤษรายงาน .
เพื่อย้อนกลับกรณีเกษตรกรกำลังมองหาพื้นที่ใหม่ที่เย็นกว่า แต่ปัญหาของค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นเพราะในสถานที่เหล่านี้จะต้องทำให้การลงทุนสูงในเทคโนโลยีการผลิต ดังนั้นถ้าคุณเป็นแฟนของขนมวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำมันให้อร่อยที่สุดคือตอนนี้ในสูตรอาหารของ Nega Maluca
ในทางกลับกันก็เป็นที่น่าสังเกตว่าทั้งหมดจะไม่สูญหาย ศาสตราจารย์คาร์ลอสกล่าวว่ามีโครงการระดับชาติและระดับนานาชาติที่เน้นการปรับตัวของสายพันธุ์และวิทยาศาสตร์มีวิธีในการพัฒนาพืชที่ต้านทานต่อโรคได้มากกว่า ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลซึ่งเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาอาศัยสภาพอากาศหนาวเย็นเพื่อเอาชีวิตรอดและตอนนี้มีความหลากหลายที่สามารถเติบโตได้แม้ใน cerrado วิธีการแก้ปัญหานี้ยังใช้ได้กับโกโก้ซึ่งสามารถรับความร้อนได้ง่ายขึ้น
4 # กาแฟ
กาแฟที่ช่วยขับรถให้หลับไปในที่ทำงานและเพิ่มการสัมผัสกับมื้ออาหารก็อาจถูกคุกคามด้วยเช่นกัน และคำเตือนนี้ไม่ได้เกิดขึ้นล่าสุด: ในปี 2550 นักวิจัยจาก Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) ชี้ให้เห็นว่าหากไม่มีการดำเนินการใด ๆ เกี่ยวกับภาวะโลกร้อนการผลิตธัญพืชของบราซิลในปี 2100 อาจลดลง 92%
จากข้อมูลที่ออกโดยAgência Brasil กาแฟไร่ถั่วเหลืองและถั่วได้รับผลกระทบมากที่สุดจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น ดังนั้นคาดว่าสวนกาแฟจะหยุดผลิต 30 ล้านถุงเพื่อเสนอเพียง 2.4 ล้านถุงหากภาพภูมิอากาศไม่ได้กลับ
ข่าวดีก็คือว่านับตั้งแต่มีการเผยแพร่การศึกษานักวิจัยได้ทำงานเพื่อแก้ไขปัญหาเพื่อป้องกันการลดลงอย่างมากในการผลิต ด้วยเหตุนี้มีการเดิมพันเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยใหม่และการพัฒนาของสายพันธุ์ที่ทนความร้อน สำหรับนักวิจัย Embrapa ที่เข้าร่วมในการศึกษาครั้งนั้น Eduardo Assad ไม่มีความเป็นไปได้ที่กาแฟจะหายไป
ยังคงเป็นเรื่องดีที่จะเพลิดเพลินกับกาแฟในสูตรพายเช่น
5 # แซลมอน
หากคุณชอบซูชิเซวิเช่หรือแม้แต่ปลาแซลมอนรุ่นย่างคุณอาจต้องมองหาปลาสายพันธุ์อื่นเพื่อเป็นอาหารในอนาคต การวิจัยล่าสุดโดย National Wild Federation ได้ทำการแมปปัจจัยหลายอย่างที่จะเป็นอันตรายต่อสายพันธุ์ในอนาคต
สิ่งเหล่านี้รวมถึงพื้นผิวน้ำแข็งที่ลดลงแม่น้ำที่อุ่นขึ้นและฝั่งที่มีตะกอนเนื่องจากไฟที่เพิ่มขึ้น (ทำให้สายพันธุ์อ่อนแอต่อผู้ล่า), พายุและน้ำท่วมรุนแรงมากขึ้น นอกจากนี้ความเป็นกรดและอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นของน้ำทะเลและระดับน้ำทะเลที่สูงขึ้นก็มีแนวโน้มที่จะเป็นอันตรายต่อปลาแซลมอน
ศาสตราจารย์คาร์ลอสชี้ให้เห็นว่าปัญหาเริ่มขึ้นแล้วในห่วงโซ่อาหาร แพลงก์ตอนซึ่งเป็นแหล่งอาหารสำหรับปลาเติบโตในน้ำเย็นเท่านั้น ดังนั้นเมื่ออุณหภูมิของมหาสมุทรสูงขึ้นการให้อาหารสัตว์น้ำจะลดน้อยลง
นอกจากนี้โรงเรียนส่วนใหญ่มีการย้ายถิ่นนั่นคือ: ในน้ำเย็นสายพันธุ์เติบโตในขณะที่การสืบพันธุ์ของน้ำอุ่นเกิดขึ้น บริบททั้งหมดนี้จะได้รับผลกระทบหากมหาสมุทรและแม่น้ำอุ่นขึ้น
เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญพันธุ์ของปลาวิธีแก้ปัญหาเพียงอย่างเดียวคือการย้อนกลับของอุณหภูมิโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเพลิดเพลินกับอาหารตอนนี้โดยลองอาหารจานเช่นปลาแซลมอนและแชมเปญ
6 # Cod และทูน่า
ไม่ใช่เพียงแซลมอนที่ตกอยู่ในอันตรายหากไม่ได้ทำอะไรเลยเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สายพันธุ์อื่นเช่นปลาทูน่าและปลาค็อดจะไม่เป็นอันตรายเช่นกัน ในปี 2549 การสำรวจมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดเตือนว่าภายในปี 2593 สถานการณ์ชีวิตใต้ทะเลจะไม่ดีและในตอนนั้นอาหารทะเลที่เรากินทุกวันนี้อาจจะถูกทำลาย
ตามเวลานั้นผู้เชี่ยวชาญได้เห็นการจับปลาในโลกลดลงโดยเฉพาะบางคนสูญเสีย 90 เปอร์เซ็นต์ของประชากรทั้งหมด นี่เป็นกรณีของปลาทูน่าและปลาค็อดซึ่งยังคงมีปัญหากับการจับปลาที่กินสัตว์อื่นซึ่งเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ นักปฐพีวิทยายังอ้างถึงปลาซาร์ดีนซึ่งจะไม่มีวิธีในการเติบโตและสืบพันธุ์ด้วยอุณหภูมิของน้ำที่สูงขึ้น
ในการสัมภาษณ์กับ BBC ผู้วิจัย Steve Palumbi กล่าวว่าหากวิธีการใช้ประโยชน์จากสายพันธุ์มหาสมุทรไม่เปลี่ยนแปลงนี่จะเป็นศตวรรษสุดท้ายที่เราจะเข้าถึงอาหารทะเลเพื่อบริโภค ดังนั้นอย่าเลื่อนอาหารมื้อค่ำที่ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในอาหารประเภทนี้หรือลองทำอาหารไส้ปลา
7 # ฮันนี่
ฮันนี่ยังไม่รับประกันกับเมนูในอนาคต จากการสำรวจของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาในปี 2553 พบว่าประชากรผึ้งลดลงจาก 5.5 ล้านเหลือ 2.5 ล้านในเวลาเพียง 50 ปี
สาเหตุของปัญหาในกรณีนี้ไม่ได้เชื่อมโยงโดยตรงกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่กับปรสิตและโรคที่เกิดจากจุลินทรีย์ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เชื่อว่าภาวะโลกร้อนยังสร้างความแตกต่างในกระบวนการนี้
เพลิดเพลินไปกับขนมในขณะที่อุดมสมบูรณ์เคล็ดลับคือสูตรสำหรับขนมปังขิง
8 # มันสำปะหลัง
มันสำปะหลังของบราซิลที่มีความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ในสวน - และนอกมื้ออาหารของเรา ในปี 2005 วารสารของ University of Brasilia (UNB) ตีพิมพ์ข้อความเตือนจากนักชีววิทยา Nagib Nassar ที่ระบุว่าพืชบางชนิดกำลังจะตาย ในเวลานั้นเขาสังเกตเห็นแล้วว่าผลผลิตของบราซิลลดลงและการหายตัวไปของเชอร์ราโดของบราซิล
เมื่อเร็ว ๆ นี้ Embrapa ยืนยันความคาดหวังเชิงลบของนักวิจัยผู้ซึ่งได้ร่วมกันพัฒนากับ บริษัท สำรวจตามการประมาณการ IPCC สำหรับการเพิ่มอุณหภูมิ
จากการศึกษาพบว่าภาวะโลกร้อนจะก่อให้เกิดความเสียหายแก่ภาคการเกษตรของบราซิลตั้งแต่ต้นปี 2563 รวมถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพการผลิตของประเทศ ในบริบทนี้มันสำปะหลังจะต้องถูกดับจากภูมิภาคที่เป็นอยู่ในปัจจุบันที่จะปลูกในภาคใต้ที่อุณหภูมิจะถึงค่าพอที่จะกลายเป็นที่เหมาะสมสำหรับการปลูกอาหาร
เป็นที่น่าสังเกตว่าการย้ายถิ่นนี้สามารถประหยัดมันสำปะหลังได้ ศาสตราจารย์คาร์ลอสอธิบายว่านี่เป็นแนวโน้มสำหรับอนาคตสายพันธุ์นี้จะอพยพไปยังพื้นที่ที่เหมาะสมกว่าซึ่งเป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาของพวกมัน ในบริบทนี้พื้นที่ของบราซิลที่มีกำลังการผลิตมากที่สุดควรเป็นพื้นที่ของ Amazon เนื่องจากภาคใต้อาจได้รับผลกระทบจากอุทกภัยและความแห้งแล้งในขณะที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือจะประสบปัญหาการขาดแคลนน้ำ
ดังนั้นเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองว่ามันสำปะหลังยังคงมีอยู่ทั่วประเทศเนื้อตุ๋นแห้งสักเล็กน้อย?
9 # Pinion
ในปี 2011 สมาคมอาหารช้านานาชาติได้รวบรวมรายการ "หีบแห่งรสชาติ" ซึ่งประกอบด้วยอาหารกว่า 1, 000 รายการจากทั่วโลกที่มีความเสี่ยงที่จะหายไป ในหมู่พวกเขา 20 คนเป็นชาวบราซิลและเตือนผู้อยู่อาศัยในภาคใต้
นี่เป็นเพราะถั่วไพน์มีความเสี่ยงไม่ได้โดยตรงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่เป็นเพราะการเก็บเกี่ยวที่ไม่ยั่งยืน นอกจากนี้การตัดไม้อย่างไร้ความรับผิดชอบของป่า Araucarias ทำให้เมล็ดพันธุ์เป็นสินค้าฟุ่มเฟือยสำหรับเมนูแห่งอนาคต
ในการเพลิดเพลินกับถั่วสนในขณะเดียวกันเคล็ดลับเป็นสูตรสำหรับเค้กที่มีส่วนผสม
10 # Palm-juçara
ในการรวบรวมอาหารช้าแบบเดียวกันมาปาล์ม - juçara, การเปลี่ยนแปลงที่พบส่วนใหญ่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ หลายปีที่ผ่านมามันถูกคุกคามจากการรวบรวมที่ไม่ยั่งยืนเช่นเดียวกับถั่วสน แต่ได้รับการช่วยให้รอดพ้นจากฝ่ามือ pupunha ซึ่งมีการเพาะปลูกที่ง่ายกว่า
อย่างไรก็ตามอาหารยังคงถูกคุกคามจากการสกัดที่ไม่รับผิดชอบ กองหนุนพื้นเมืองของ Guarani ยืนยันว่าสายพันธุ์นี้มีชีวิตรอดด้วยการมีส่วนร่วมและการเพาะปลูกซึ่งได้รับการกระตุ้นโดยโครงการเฉพาะที่เรียกว่า "ป้อมปราการ"
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับฝ่ามือโดยไม่มีข้อผิดพลาดลองทำสูตรถักด้วยส่วนผสม
11 # วิสกี้
ในปี 2008 คำเตือนมาจากนักวิจัยของ Imperial College London ที่เป็นห่วงคนรักสก็อตวิสกี้ชั้นดี ตามข้อมูลที่เผยแพร่โดยสำนักพิมพ์และวารสารภายใน 70 ปีข้างหน้าประเทศอาจถูกบังคับให้ละทิ้งวิสกี้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติเพื่อวางเดิมพันไวน์
เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นจะทำให้ภูมิภาคนี้สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกองุ่นในขณะที่การผลิตวิสกี้เป็นไปไม่ได้
ดังนั้นทุกคนที่ต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับอนาคตจะต้องรับประกันขวดของพวกเขาในขณะนี้
12 # บอร์โดซ์ไวน์
ผู้ที่ชื่นชอบไวน์สามารถเก็บฉลากที่ซับซ้อนของภูมิภาคบอร์โดซ์ของฝรั่งเศสไว้ในความทรงจำ ในเดือนมีนาคม 2011 มีการศึกษาออกมาเตือนว่าการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องบนโลกนี้คุกคามไร่องุ่นในภูมิภาคและภายในปี 2050 พื้นที่ดังกล่าวจะไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกองุ่น
ในบริบทนี้ Cabernet และ Merlot เป็นภัยคุกคามที่มากที่สุดตามที่หนังสือพิมพ์ Telegraph นี่เป็นเพราะสภาพอากาศที่อบอุ่นทำให้พืชเจริญเติบโตเร็วขึ้นในขณะที่ฤดูแล้งในฤดูร้อนมีแนวโน้มที่จะขัดขวางการเจริญเติบโตของเถา ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะตุนและลิ้มรสเครื่องดื่มก่อนที่จะหมด
แนะนำ
